Per il CNR la bassa stagione di Roma è più lieve che a Firenze e Venezia: tariffe per data

A Roma la bassa stagione di hotel ed extralberghiero esiste, ma è meno profonda che a Firenze o a Venezia. Lo mostra un'elaborazione del Consiglio nazionale delle ricerche sui dati ISTAT del 2025, e il dato conta per il tuo hotel adesso, mentre apri le tariffe di gennaio, febbraio e marzo 2027: un trimestre con meno domanda non è un trimestre senza domanda

Il dato del CNR: Roma oscilla meno di Firenze e Venezia

Il XXVII Rapporto sul Turismo Italiano del CNR, uscito a ottobre, misura la stagionalità di ogni comune con il coefficiente di variazione. L'indice dice quanto le presenze dei singoli mesi si allontanano dalla media dell'anno: più il valore è basso, più l'anno è regolare. Su dati ISTAT del 2025, Roma conta 50,4 milioni di presenze e un coefficiente del 13,2%, con il picco a luglio. Tra le dieci città d'arte della tabella del rapporto è il valore più basso, alla pari con Padova. Firenze arriva al 22,3%, Venezia al 25,0%

Per l'Italia nel suo insieme il coefficiente è del 56,4% e il mese più debole, novembre, registra meno della metà delle presenze di un mese medio, secondo lo stesso rapporto su dati Eurostat. Roma, che da sola vale il 9,4% delle presenze italiane, vive un altro calendario: in inverno la domanda cala, ma non crolla come in una località di mare o di montagna

Giubileo 2025: i viaggiatori stranieri seguono la stagione abituale

Il 2025 è stato l'anno del Giubileo, e il dubbio è legittimo: i pellegrini possono aver riempito i mesi deboli e reso l'anno più piatto del solito. Una nota della Banca d'Italia del 28 agosto aiuta a rispondere: nel 2025 circa 1,4 milioni di viaggiatori stranieri sono venuti in Italia per partecipare al Giubileo, il 2,2% dei viaggiatori con pernottamento. I loro arrivi si sono distribuiti nell'anno in modo simile all'andamento stagionale abituale, con il picco d'estate. Il Giubileo ha aggiunto volume soprattutto nel Lazio: secondo la nota, la crescita del 23,0% dei viaggiatori stranieri con pernottamento si deve in larga parte all'Anno Santo. La nota non indica una concentrazione nei mesi invernali, ma riguarda solo i viaggiatori stranieri, non i pellegrini italiani

Il dato del CNR ha però due limiti. Conta le notti, non le tariffe: una domanda regolare può nascondere prezzi molto più bassi in inverno. E somma hotel ed extralberghiero, con un perimetro che dal 2025 comprende anche una parte degli affitti brevi, come segnala lo stesso rapporto. La stagionalità del tuo hotel può essere molto diversa da quella della città

A Roma l'inverno riduce la domanda, non la cancella. Lo sconto di stagione è una scelta, non un obbligo

Bassa stagione a Roma: il tuo hotel decide una tariffa per ogni data

Per il primo trimestre 2027 l'errore da evitare è aprire gennaio e febbraio con una tariffa di stagione più bassa per tutte le notti, come se il mercato si svuotasse. Il dato del CNR suggerisce un'altra lettura: in quei mesi la domanda c'è, con un ospite diverso. Il calendario di Roma dell'Osservatorio descrive l'inizio dell'anno come la base dell'anno, sostenuta da fiere, congressi e viaggi di lavoro, e come il momento dei soggiorni più lunghi

Il trimestre ha poi notti con una domanda propria. L'Epifania cade mercoledì 6 gennaio, le partite dell'Italia nel Sei Nazioni portano tifosi all'Olimpico tra febbraio e marzo, la Maratona di Roma è a metà marzo e Pasqua cade il 28 marzo

Impatto sugli indicatori

• Occupazione ?, da gennaio a marzo 2027, tutti i segmenti, da monitorare sul pick-up. Il rapporto descrive come la domanda della città si distribuisce nell'anno, non come cambierà nel 2027: nessuna fonte letta indica un calo o una crescita del primo trimestre
• ADR (tariffa media per camera venduta) ↑ bassa, notti feriali e date con evento da gennaio a marzo 2027, lavoro e congressi nelle notti feriali, leisure internazionale nelle date con evento, se il tuo hotel sostituisce uno sconto di stagione su tutte le notti con una tariffa per data. L'effetto dipende dalle scelte del tuo hotel, non dal mercato
• RevPAR (ricavo per camera disponibile) ?, stesse notti. Sale con l'ADR solo se l'occupazione delle notti vendute senza sconto non scende: da verificare sul pick-up delle prossime settimane
• Pick-up ?, da adesso a marzo 2027, tutti i segmenti. Il confronto più pulito è con il primo trimestre 2026, il primo dopo la chiusura del Giubileo il 6 gennaio, letto alla stessa distanza dall'arrivo e per giorno della settimana; tieni a parte i primi giorni di gennaio 2026, che contengono ancora il Giubileo

Cosa fare adesso

1. Misura la stagionalità del tuo hotel. Per ogni mese del 2025, lo stesso anno del rapporto, dividi le camere vendute per la media mensile e moltiplica per 100: vedi quali mesi sono sotto la media e di quanto. Poi calcola il coefficiente di variazione, cioè la deviazione standard dei dodici valori divisa per la media e moltiplicata per 100, e confrontalo con il 13,2% di Roma. Un valore molto più alto, in una città che oscilla poco, è un segnale da approfondire su mix di segmento e di canale prima di toccare la tariffa
2. Apri il primo trimestre con una tariffa per ogni data. Separa notti feriali, weekend e date con evento, e fissa per ciascuna la tariffa minima sotto cui la camera venduta non paga più i propri costi variabili, come spiegato a proposito di inflazione ed energia. Usa lo sconto solo sulle date in cui il pick-up è in ritardo rispetto al primo trimestre 2026 alla stessa distanza dall'arrivo, non su tutto il mese
3. Cerca i segmenti dell'inverno prima di toccare il prezzo. Lavoro, congressi e soggiorni più lunghi sostengono i giorni feriali di gennaio e febbraio, come ricorda il calendario di Roma. Chiudi adesso le tariffe negoziate 2027 con le aziende che già prenotano da te e prepara una tariffa per i soggiorni di più notti nei giorni feriali: porta domanda nelle notti deboli senza abbassare il prezzo di tutte le altre

Ricavia controlla ogni settimana pick-up e occupazione a 90 giorni: a metà novembre la finestra comprende già gennaio e l'inizio di febbraio, e il confronto con il primo trimestre 2026 alla stessa distanza dall'arrivo mostra su quali date serve davvero uno sconto. Per sapere come il tuo hotel si colloca nella sua zona prima di aprire il trimestre, l'Hotel Score parte dai soli dati pubblici

Per costruire le tariffe della bassa stagione, approfondisci: presenze a Roma tra hotel ed extralberghiero · il revenue management per hotel a Roma